Ergene Belediyesinden Siyez Buğdayı Üretimi

ERGENE’DE YAŞAYAN GLUTEN HASSASİYETİ OLANLAR ÇOK ŞANSLI

Ergene Belediyesi,
80 dönümlük tarım arazisinde kendi yetiştirdiği Siyez Buğdayını hasat ettiğini ve Ergene Halkına ücretsiz dağıtacağını duyurdu.

BU SIRADAN BİR HABER DEĞİL

Siyez Buğdayı üretimi,
Gluten Toleransı ve Hassasiyeti olanlar ile modern buğday yüzünden sindirim krizi yaşayanlar için “Hayati” derecede önemli.

NEDEN Mİ ÖNEMLİ?

Ata Tohumundan Buğday Üretiminin neredeyse imkansız hale getirildiği günümüzde;

Her gün, her yerden satın aldığımız, endüstriyel amaçlarla genetiği ve yapısı değiştirilmiş buğdaylardan üretilen ekmeklerin içindeki Gluten,

Vücutta parçalanmakta zorlanıldığı için birçok sağlıklı bireyi yavaş yavaş hasta ediyor.

SUÇLU GLUTEN DEĞİL

Bilinenin aksine, suçlu doğanın bize sunduğu özgün “Gluten” değil.

Asıl suçlu;
Doğal ve orijinal buğday tohumundan (Ata Tohumu) üretilen ekmeğin gluteni, vücutta rahatlıkla hazmedilebilirken;

Endüstriyel kaygılarla yapısı değiştirilmiş ve her yerde üretimi teşvik edilen günümüz buğday tohumundan üretilen ekmektir.

Bu hibrit buğdaylar, içinde doğal olmayan ve bir nevi “Patlamayan Sakız” gibi vücutta şişen, hazmedilemeyen gluten yapısı sebebi ile milyonlarca insanın sağlığını sıkıntıya sokuyor.

ERGENE BELEDİYESİNİ TEBRİK ETMEK GEREK

Belki de, Ergene Belediyesi bile,
Aslında halk sağlığı için ne kadar devasa ve yararlı bir üretim yaptığının tam olarak farkında bile değil.

Bu vizyoner yönü ile,
Sn. Başkan Müge Yıldız Topak ve ekibi yürekten tebrik edilmeyi hak ediyor.

DİLEYELİM BÖLGEDE DAHA FAZLA EKİLSİN

Dileyelim,
Ergene Belediyesinin başlattığı Siyez Buğday üretimi, diğer belediyeler tarafından da benimsensin.

Başta Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi olmak üzere,
Tüm Tekirdağ İlçe Belediyeleri de, bölgelerinde Siyez Buğdayı üretimine geçsin.

Üreticiyi bu yönde ekime teşvik etsin.
Hatta belki alım garantisi versin ya da pazara satışında destekleyici olsun.

TEKİRDAĞ VALİLİĞİ DE DESTEKLERSE GÜZEL OLUR

Bir de Devlet adına,
Tekirdağ Valiliği de kurumları ile birlikte destekleyici olursa o kadar güzel olur ki.

Belki bilmiyorsunuz ama,
Gluten hassasiyeti yüksek olanlar, genetiği değiştirilmiş güncel buğdaydan yapılan ürünlerle beslenirse oğu durumda ciddi sağlık sorunu yaşıyor.

Bugün piyasadaki glutensiz veya doğal ata tohumu ürünler o kadar pahalı ki,
Hassasiyeti olan vatandaşlarımız bu ürünleri alabilmek için normalin çok üzerinde bedeller ödüyor.

Valilik ve Belediyeler el ele verirse,
İnanın bu şehrin gıda kaderi değişir. Belki de ulusal pazara çok önemli bir katkı sağlamanın yolu açılır.

PEKİ HALK NE YAPMALI?

Bugün sağlıklı olabiliriz.
Ama açıklamaya çalıştığımız sebeplerle, endüstriyel gıdalar yüzünden adım adım gluten hassasiyeti ve sindirim hastası olma yolunda ilerlediğimizi rahatlıkla söyleyebiliriz.

Şimdi hep birlikte,
Ergene Belediyesinin başlattığı bu güzel üretime sahip çıkalım.

Ve Artık
Temiz ve Doğal Gıdaya Ulaşmak Bir Lüks Olmasın!

Selahattin Uzun

2026-07-30